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Tageskarte

Aktuelle Empfehlungen aus der Küche

Zuppa di Pesce
18,00€
Fischsuppe
Gambas "Pepe Verde"
19,90€
grüner Pfeffer
Antipasto Misto "della Casa"
pro Person 18,90€
Fritto Misto
18,50€
Babycalamari/Sepia/Gamba/Fisch/Panko/Zitronenaioli
Carpaccio di Manzo
19,50€
Pfifferlinge/Guanciale/Rucola/Parmesan
Barbabietola e Formaggio di Capra
18,50€
Rote Bete Carpaccio/gebackener Ziegenkäse/Rote Bete Mayo
Avokadotatar
16,50€
Flusskrebse/Mango/frittierter Rucola
Vitello Tonnato vom Kalb
19,50€
Kapern
Hausgemachte Linguini aus dem Parmesanlaib
VS 19,90€/ HG 26,50€
mit Perigord-Trüffel
Hausgemachte Trüffellasagne con Bolognese di Vitello
23,50€
weiße Kalbsbolognese/Trüffelcreme
Pizza "Nduja"
19,00€
Nduja/Datterino-Tomate/Fior di Latte/Stracciatella
Pizza "Mortadella"
18,50€
Mortadella/Fior di Latte/Creme Fraiche/Pistazie
Hausgemachte Tagliatelle Pfifferlinge
26,50€
Pfifferlinge/Rinderstreifen/Jus
Fusselloni "Nduja"
26,00€
Nduja/Mascarpone/Flusskrebse/Zitrone
Risotto "Aragosta"
26,50€
Hummersauce/Pimientos/marinierte Rotgarnele/Stracciatella
Hausgemachte Gnocchi
22,00€
Basilikum/Aglio e olio/Stracciatella
Fang des Tages
Tagespreis
Basilikum-Risotto
Saltimbocca di Vitello - vom Kalb
28,50
Kartoffel-Mangold-Püree/Marsala-Jus
Dry aged Picanha vom US-Beef
36,00€
Kartoffel-Mille Foglie/Pfifferlinge/Portwein-Jus

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