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Menü

Menü "PASTA E NON BASTA"

Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü zusammen:
Duett von Rindercarpaccio / Parmesan / Rucola / Zitronenaioli & Vitello Tonnato / Kapern / kandierte Zitrone / Thunfischcreme
"Zuppa di Pesce" Fischsuppe
Burrata "Pugliese" / Cherrytomatencreme / Oliven
Gambas "pepe verde" / Hummersauce
Rote Bete Carpaccio / Ziegenkäse (vegetarisch)
Fettuccine / Rotgarnele / Grüner Pfeffer / Hummersauce
Linguini aus dem Parmesanlaib / Trüffel (vegetarisch)
Risotto / Parmesan / grüner Spargel / Kräuter
Paccheri / weiße Kalbsbolognese / Trüffelcreme
Lammrücken / Bärlauchkruste / Kartoffelpüree / grüner Spargel
Fang des Tages / Mangold-Risotto
***
Hausgemachtes Tiramisu
Käsevariation mit Feigensenf
Apfelcrumble mit Tonkabohnen-Eis
3 Gänge
54€ - Aufpreis Rumpsteak 6€
Jeder weitere Gang 8 €

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