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Tageskarte

Aktuelle Empfehlungen aus der Küche

Zuppa di Pesce
18,00€
Fischsuppe
Gambas "Pepe Verde"
19,90€
grüner Pfeffer
Antipasto Misto "della Casa"
pro Person 18,90€
Fritto Misto
17,50€
Gamba/Babycalamari/Safran-Mayo
Duett von Carpaccio di Manzo & Vitello Tonnato
19€
Barbabietola e Formaggio di Capra
20,50€
Rote Bete Carpaccio/gebackener Ziegenkäse
Burrata "Pugliese"
18,50€
Cremige piemonteser Burrata/Focaccia/weißer Spargel
Dt. weißer Stangenspargel
18,50€
Estragoncreme / Parmaschinken
Avocadotatar
19,50 €
Flusskrebse / Mangocreme
Hausgemachte Linguini aus dem Parmesanlaib
VS 19,90€/ HG 26,50€
mit Perigord-Trüffel
Hausgemachte Trüffellasagne con Bolognese di Vitello
23,50€
weiße Kalbsbolognese/Trüffelcreme
Pizza "Salsiccia"
18,50
Nduja / Brokkoli
Hausgemachte Paccheri "Salsiccia"
22,00€
Wildbrokkoli / Tomate
Hausgemachte Tagliatelle Aragosta e Gambero
29,50€
Hummersauce/Kräuter/Gambas
Hausgemachte Tagliolini mit weißem Spargel
24,50€
Zitronensauce / Burrata
Tagliatelle all arrabiata mit Rinderstreifen
26,50€
Fang des Tages
Tagespreis
Zitronen-Risotto
Fegato di Vitello al Balsamico
28,50€
Kalbsleber/Balsamico-Jus/Kartoffelpüree
Saltimbocca di Vitello - vom Kalb
28,50
Safran-Risotto/Marsala-Sauce
"Grain fed" Rumpsteak
39,50€
Püree / Spargel / Estragonsauce

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